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| EINECS编号 | 233-140-8 |
| 货号 | 2-8 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 上浆剂、净水剂、防冻剂、食物保存剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 氯化钙无水 |
| CAS编号 | 10043-52-4 |
| 英文名称 | Calcium chloride |
| 包装规格 | 25*1 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | CaCl2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 氯化钙 |
简介
无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃，密度为2.15g/cm3，沸点高于1600℃，易溶于水并放出大量的热，也溶于乙醇和丙酮。常见的是六水合氯化钙CaCl2·6H2O，无色三方晶体，易潮解，有苦咸味，密度1.71g/cm3，29.92℃溶于结晶水。
食品用途
氯化钙可以添加在食品里做为补钙强化剂，也可以做为豆腐和乳酪的凝固剂。
氯化钙可以添加到含酒精饮料和清凉饮料里，可以调节饮料的PH值和硬度。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。
