EINECS编号: 230-022-8 | 品牌: 华豫源 | 用途: 酸度调节剂 |
英文名称: Malic acid | 型号: 食品级 | 别名: DL-羟基丁二酸 |
纯度: 99% | CAS编号: 6915-15-7 | 规格: 25*1 |
分子式: C4H6O5 | 有效物质含量: 99 |
简介
中文名称 DL-苹果酸
中文别名 DL-羟基丁二酸
英文名称 DL-Malic acid
英文别名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
分子式(Formula): H6O5
分子量(Molecular Weight): 134.09
CAS No.: 6915-15-7
外观(Appearance): 三斜晶系白色晶体
含量(Purity): ≥99.50
包装(Package): 25公斤/袋
苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、 和其他许多极性溶剂。
产品性状:白色结晶或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。
主要用途:作为酸味调节剂广泛用于饮料、糖果、冷冻食品、各种酱料;作为阻凝剂用于化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中;作为酸化剂应用于饲料添加剂;还可用作荧光增白剂的原料、作为配合剂用于化学电镀等。
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