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| EINECS编号 | 253-012-5 |
| 货号 | 2-8 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 锌天冬氨酸 |
| CAS编号 | 36393-20-1 |
| 英文名称 | L-Aspartic acid zinc salt |
| 包装规格 | 25*1 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C8H9N2O8Zn- |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-天门冬氨酸锌 |
简介
L-天门冬氨酸锌是一种化学物质，分子式是2(C4H6NO4).ZN。
英文名称:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS号:36393-20-1
白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。
制备方法20g碳酸钙(钙含量：38％)分散于500ml水中，搅拌溶解，向其中加入60g天冬氨酸进行反应，然后该溶液被持续搅拌直到碳酸钙和天冬氨酸完全溶解。然后向反应混合物加入30g硫酸锌(锌含量：35％)，形成白色硫酸钙沉淀。
