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EINECS编号 | 208-901-2 |
货号 | 2-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 锌黄 |
CAS编号 | 546-46-3 |
英文名称 | Zinc citrate |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H8O7Zn |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 柠檬酸锌 |
简介
基本信息
化学式:C12H14O16Zn3
分子量:574.426
CAS号:546-46-3
理化性质
熔点:334oC
沸点:309.6oC
来源
本品按干燥品计算,含(C6H5O7)2Zn3不得少于98.5%。
性状
本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末,无臭,有风化性。
本品在水中微溶,在盐酸溶液中溶解。
酸度
取本品0.10mg,加水10mL,搅拌5分钟,滤过,滤液加甲基橙指示液1滴,不得显橙红色。
碱度
取本品1.0g,加热水10mL,搅拌5分钟,放冷,滤过,滤液加酚酞指示液2滴,不得显粉红色。
干燥失重
取本品,在180°C干燥6小时,减失重量不得过6.5%