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EINECS编号 | 611-842-9 |
货号 | 2-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 除去微量金属,配制缓冲溶液 |
英文名称 | Citric acid monohydrate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 枸橼酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5949-29-1 |
分子式 | C6H10O8 |
有效物质含量 | 99 |
简介
无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
分子量:210.14。
性质:密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
性质无色结晶或白色晶状粉末。
用途一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
化学性质白色结晶粉末,易溶于甲醇、水,来源于乌梅,甜橙,柠檬汁。
用途主要用作食品的酸味剂,