简介

[中文名称] 没食子酸

[IUPAC命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸

[英文名称] Gallic acid

[别 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-

[化学名称] 无

[分 子 式] C7H6O5;

[分 子 量] 170.12

没食子酸（gallic acid，GA）是可水解单宁的组成部分，又称五倍子酸，化学名3,4,5-三羟基苯甲酸。

没食子酸（英语：Gallic acid）亦称五倍子酸或棓酸，是一种有机酸，可见于五倍子、漆树、茶等植物中。化学式C6H2(OH)3COOH。

用途 可用作防腐剂，可制备媒介染料