江西华豫源生物科技有限公司
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乳酸锌食品级 营养强化剂 果汁糕点乳制品饮料
起订量 (千克)价格
1-2532 /千克
≥2530 /千克
  • 英文名称:Zinc lactate
  • 品牌:华豫源
  • 型号:25*1
  • 货号:2-8
  • cas:16039-53-5
  • 发布日期: 2024-11-29
  • 更新日期: 2025-01-16
产品详请
EINECS编号 240-178-9
货号 2-8
品牌 华豫源
用途 加香、防冻保湿剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 枸椽酸锌
CAS编号 16039-53-5
英文名称 Zinc lactate
包装规格 25*1
纯度 99%
分子式 C6H10O6Zn
有效物质含量 99
主要营养成分 乳酸锌

简介

外观性状:白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

旋光度:0.0048

比旋光度:[α]D200.096

储存条件:2-8℃

合成方法

1、由乳酸溶液与氧化锌粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。

2、也可由乳酸钙与硫酸锌反应,经过滤、洗涤、干燥制得。

化学性质 白色斜方结晶粉末,无臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃,旋光度0.0048°,比旋光度[α]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。

理化性质乳酸锌,化学式Zn(C3H5O3)2·3H2O。分子量297.47。白色斜方晶体或粉末(右旋体),含三分子结晶水。溶于水,不溶于乙醇和乙醚。加热到100℃时失去结晶水。1份乳酸锌能溶于60份冷水或6份热水,

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