EINECS编号 | 200-562-9 |
货号 | 2-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 食品用香料 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 蛋氨酸 |
CAS编号 | 63-68-3 |
英文名称 | L-Methionine |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 蛋氨酸 |
简介
中文名称:L-蛋氨酸
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸[1]
英文名称:L-Methionine
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
贮存方法
1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装,应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。
用途 用于生化研究和营养增补剂,