江西华豫源生物科技有限公司
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食品级肉桂酸钠 桂皮酸钠肉制品防腐保鲜剂添加剂
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
≥2538 /千克
  • 英文名称:Sodium cinnamate
  • 品牌:华豫源
  • 型号:25*1
  • 货号:1-9
  • cas:538-42-1
  • 发布日期: 2024-10-28
  • 更新日期: 2025-03-26
产品详请
EINECS编号 208-691-2
货号 1-9
品牌 华豫源
用途 肉制品防腐
英文名称 Sodium cinnamate
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 桂皮酸鈉
纯度 99%
CAS编号 538-42-1
分子式 C9H9NaO2
有效物质含量 99

简介

肉桂酸钠又称桂皮酸钠,它是一种化工中间体,其分子式为C9H7NaO2,分子量为170.1404。

中文名称:肉桂酸钠

英文名称:sodium cinnamate

中文别名:桂皮酸钠

英文别名:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, sodium salt (1:1); 

CAS号:538-42-1

分子式:C9H7NaO2

分子量:170.1404


性质肉桂酸钠是一种重要的医药中间体,又叫桂皮酸钠、3-苯基-2-丙烯酸钠,常温下为白色至淡黄色固体,是制造肉桂基氯、肉桂酸苄酯、氯化苄、肉桂酰胺的重要中间体。制备由于肉桂酸钠盐可溶于水,所以它也是一种很好的食品防腐剂。目前常用的生产方式是将肉桂酸与碳酸钠水溶液反应,经浓缩烘干而得。

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