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| EINECS编号 | 201-939-0; 216-074-4; 239-388-3; 207-723-2; 222-825-7 |
| 货号 | 2-5 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 糖果、饮料、香料 |
| 英文名称 | DL-Menthol |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 消旋薄荷醇 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 1490-04-6 |
| 分子式 | C10H20O |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
基本信息性状：该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，Chemicalbook在水中极微溶解。熔点：应为42～44℃。比旋度：取该品精密称定，加乙醇制成每1ml含0.1g的溶液，比旋度应为－49°至－50°。
【其他名称】 薄荷冰，Hexahydrothymol，Methylpropylphenylhexahydride，Methylhydroxyisopropylcyclohexane-para-menthe-neol
熔点:应为42~44℃
化学成分主含薄荷醇。薄荷醇为环状单萜化合物，分子中有三个不对称碳原子，有八个立体异构体，分别为(-)及(+)薄荷醇，(-)及(+)异薄荷醇，(-)及(+)新薄荷醇，(-) 及(+)新异薄荷醇。
