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| EINECS编号 | 208-408-2 |
| 货号 | 1-9 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 蓝色粉末 |
| 别名 | 萄糖酸铜 |
| CAS编号 | 527-09-3 |
| 英文名称 | Copper(II) gluconate |
| 包装规格 | 25*1 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22CuO14 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 萄糖酸铜 |
简介
葡萄糖酸铜 (Copper Gluconate)，分子式Cu(C6H11O7)2分子量，453.84，淡蓝色粉末。化学性质 浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水，极难溶于乙醇。
生产方法 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后，用碳酸铜中和而成，同时生成山梨醇。
生产方法 由葡糖酸与氧化铜，或由葡糖酸盐与铜盐反应，然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。
