江西华豫源生物科技有限公司
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食品级葡萄糖酸钙 固体饮料烘焙乳制品 CAS299-28-5
起订量 (千克)价格
1-2525 /千克
≥2523 /千克
  • 英文名称:CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE
  • 品牌:华豫源
  • 型号:25*1
  • 货号:1-9
  • cas:66905-23-5
  • 发布日期: 2024-09-13
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 206-075-8
货号 1-9
品牌 华豫源
用途 缓冲剂、固化剂、鳌合剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 葡萄酸钙一水物
CAS编号 66905-23-5
英文名称 CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE
包装规格 25*1
纯度 99%
分子式 C12H24CaO15
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸钙

简介

葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

本品为白色颗粒性粉末,无臭,无味。本品在沸水中易溶,在水中缓缓溶解,在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。


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