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| EINECS编号 | 201-300-6 |
| 货号 | 1-9 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 苏氨酸 |
| CAS编号 | 80-68-2 |
| 英文名称 | DL-Threonine |
| 包装规格 | 25*1 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 苏氨酸 |
简介
DL-苏氨酸为白色结晶或结晶状粉末,无臭，味稍甜。熔点约为245℃(分解）。溶于水（20.1g/100mL,25℃），难溶于乙醇等有机溶液。化学性能稳定。
生产方法 有发酵法和合成法。发酵法用产谷氨酸小球菌或短杆菌、棒杆菌等使糖类、氨、高丝氨酸发酵而得。
与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味。有增香作用。
