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| EINECS编号 | 209-549-2 |
| 货号 | 1-9 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 酸味剂、调节剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 结晶性粉末 |
| 别名 | 苹果酸钾 |
| CAS编号 | |
| 英文名称 | Potassium malate |
| 包装规格 | 25*1 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C4H4K2O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 苹果酸钾 |
简介
概述苹果酸钾为粘性块状固体，溶于水，由苹果酸与氢氧化钾或碳酸钾作用而制得。
应用苹果酸钾属于有机化合物，可用作药物和饮料。
