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| EINECS编号 | 200-066-2 |
| 货号 | 1-9 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 果子冻、果子酱等的维生素强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 抗坏血酸 |
| CAS编号 | 50-81-7 |
| 英文名称 | L(+)-Ascorbic acid |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 维生素c |
简介
理化性质维生素C易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯 仿、苯、石油醚、油类、脂肪。水溶液显酸性反应。在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血酸，有柠檬酸样酸味。其是较强的还原剂，贮存久后渐变成不同程度的淡黄色。
