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| EINECS编号 | 231-493-2 |
| 货号 | 1-9 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 主要有效成分 | 环糊精 |
| 用途 | 稳定剂和娇味剂 |
| 英文名称 | BETA-CYCLODEXTRIN |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 环七糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7585-39-9 |
| 分子式 | C42H70O35 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭，略有甜味;溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，具有掩蔽异味的作用，是新型分子包裹材料。
