EINECS编号 | 201-788-0 |
货号 | 3-9 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 香糖、果糖、巧克力 |
英文名称 | Xylitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 戊五醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 87-99-0 |
分子式 | C5H12O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
理化性质木糖醇又称戊五醇或五碳醇,是一种五元醇,属单糖化合物,是由植物纤维原料水解而得的木糖,再经还原生成的具有5个碳原子和5个羟基的直链多元醇。
使用量GB 2760—2000:糖果、糕点、饮料、果酱、均GMP;八宝粥罐头35g/kg。