江西华豫源生物科技有限公司
全国咨询热线:15180193231
产品展厅
大米水解蛋白粉食品级糖果发泡粉疏松蓬松白糖发气泡快
起订量 (千克)价格
1-2529 /千克
≥2527 /千克
  • 英文名称:Hydrolysis rice protein
  • 品牌:华豫源
  • 货号:3-9
  • cas:10045-86-0
  • 发布日期: 2024-06-04
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 227-047-1
货号 3-9
品牌 华豫源
主要有效成分 大米水解蛋白
用途 干脆面,充气糖果
英文名称 Hydrolysis rice protein
型号 食品级
别名 发泡蛋白粉
纯度 99%
CAS编号 10045-86-0
分子式 C5H12N2O2.C4H7NO4
有效物质含量 99

简介

【产品说明】

大米水解蛋白采用大米蛋白质为原料,经水解精制而成,它被应用在充气糖果、干脆面、油炸食品、固体冷饮等产品中。

【添加使用量】

一、充气糖果,一般为成品量的1%左右

二,干脆面,用量为0.6%左右

三,油炸食品,用量为1%左右

四,在蛋糕、糕点中应用。用量:1—2%。

五,在饼干或饼类小食品中应用用量:1—2%

联系方式
Q Q: