简介
蛋糕:发泡蛋白粉是制作蛋糕的重要原料之一,它可以增加蛋糕的体积和松软度,提高蛋糕的口感。同时,发泡蛋白粉还可以增加蛋糕的保水性,延长蛋糕的保鲜期。
糖果:在糖果制作中,发泡蛋白粉可以作为填充剂或增稠剂使用,使糖果更加松脆或具有更加丰富的口感。同时,发泡蛋白粉还可以增加糖果的保水性,延长产品的保质期。