江西华豫源生物科技有限公司
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韦兰胶 增稠剂乳化剂威兰胶食品添加剂悬浮剂保水剂
起订量 (千克)价格
1-2563 /千克
≥2560 /千克
  • 英文名称:WELAN GUM
  • 品牌:华豫源
  • 货号:2-5
  • cas:96949-22-3
  • 发布日期: 2024-05-31
  • 更新日期: 2025-03-24
产品详请
EINECS编号 619-250-2
货号 2-5
品牌 华豫源
主要有效成分 威兰胶
用途 增稠剂悬浮剂
英文名称 WELAN GUM
型号 食品级
别名 维纶胶
纯度 99%
CAS编号 96949-22-3
分子式 C8H14Cl2N2O2
有效物质含量 99

简介

威兰胶水溶液对热稳定,在温度提升至 149℃时,粘度基本不变。在正常条件下,温度升高造成威兰胶溶液的粘度下降,在温度降低后可完全恢复。这一特点是黄原胶不能比拟的,它比黄原胶的耐温极限值高近 30℃,这种热稳定性在海水泥浆,石灰泥浆和高氯化物体系中(氯化物浓度<100g/L)将会有更广泛的应用前景。 威兰胶水溶液对酸、碱稳定,p H2-13 范围内粘度基本不受影响,对盐的稳定性高,与大多数盐都有配伍性

威兰胶的水溶液表现出很好的增稠性,而且它的增稠效果不受温度与 p H 的影响,

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