江西华豫源生物科技有限公司
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食品级 红米红色素 肉制品果酱蛋糕食用着色剂
起订量 (千克)价格
1-25240 /千克
25-500230 /千克
≥500220 /千克
  • 英文名称:RED RICE RED
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2024-01-04
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 283-519-7
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 其他
别名 黑米红色素
CAS编号 10094-58-3
主要着色成分 红米红色素
英文名称 RED RICE RED
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
色素含量 99%

红米红简介:


异名:红米红、黑米红
英文名称:Red Kermel Color
红色粉末或液体(溶于丙二醇等溶剂)。溶于水。红米红外观为紫红色液体或粉末,溶于水、乙醇。稳定性好,耐热、耐光,但对氧化剂敏感,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响,但遇锡变玫瑰红色,遇铅及多量Fe2+,则褪色并沉淀。水溶液PH在1~6时为红色,在7~12时变成淡褐色至黄色。
1、红色粉末或液体;
2、溶于水、乙醇,
3、PH值为1-6为红色,PH值为7-12时可变成淡褐色;

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