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EINECS编号 | 239-674-8 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 柑橘黄色素 |
CAS编号 | 15595-35-4 |
主要着色成分 | 柑橘黄色素 |
英文名称 | orange yellow |
纯度 | 99% |
分子式 | C22H18O11 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
中文名柑橘黄外文名Orange Color
性 状黄色 粉末
用 途面包、饼干、糕点、饮料等的着色
含 量 UV 色价85
甜橙色素的主要成分为甜橙色素色素(citroxanthin,5,8-环氧-β-胡萝卜素),还有叶黄素、叶红素、胡萝卜素及类胡萝卜素等。
着色剂(黄色)。用于面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色。市售品有两种规格:油溶性和水分散性柑橘黄。
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