EINECS编号 | 207-427-3 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | ACETYL sulfurized monoglyceride fatty acid ester |
型号 | 食品级 |
别名 | 乙酰硫化单甘油脂肪酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 58-86-6 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
乙酰化单甘油脂肪酸酯
分子式 C21H42O4
性状
白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂,溶解度取决于酯化程度和熔化温度。
用途
乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。
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