江西华豫源生物科技有限公司
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琥珀酸单甘脂 用于植物饮料 起酥油 蛋白饮料
起订量 (千克)价格
1-2532 /千克
25-50031 /千克
≥50030 /千克
  • 英文名称:SMG
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2023-12-13
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 283-519-7
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 乳化剂
英文名称 SMG
型号 食品级
别名 琥珀酸单甘酯
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99

简介

琥珀酸单甘脂(SMG)
Succinglatedmonoglycerides
性状:
乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水中及热的油脂。
特性及应用:
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
⑴用于果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类,植物饮料,固体饮料及乳酸菌饮料,具有良好的乳化、乳浊稳定性能。
⑵用于起酥油、植脂奶油,乳化稳定体系作用。
⑶用于面包,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性大为增加。

物流:25kg包装以上的产品统一发对应物流,您可到当地物流站点上门提货,如有其他要求请备注或者跟客服人员联系。

[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。








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