简介

动物蛋白水解酶是动物蛋白水解的专用复合酶制剂，其主要由蛋白内切酶、外切酶和风味酶等组成，可广泛应用于动物蛋白如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解，生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
产品特点：
1、蛋白水解度高，可达60%以上，氨基态氮干含量超过2.5g/100g（干品）。
2、水解蛋白有效利用率超过75%。
3、酶水解的动物风味特征氨基酸高，即风味好、浓郁、无苦味。
4、完全避免酸碱法水解所带来的副产物。
产品性状：淡黄色固体粉末

物流：25kg包装以上的产品统一发对应物流，您可到当地物流站点上门提货，如有其他要求请备注或者跟客服人员联系。

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，
害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。