EINECS编号 | 247-668-1 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | MONOCAPRYLIN |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘油辛酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 26402-26-6 |
分子式 | C11H22O4 |
有效物质含量 | 99 |
简介
产品详情
单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、酶菌、酵母均有作用。它无色透明液体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂,HLB值为5.2,有防腐和乳化双重功能,主要用于食品中的乳化剂。
CAS:537-49-5
性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。
可广泛应用于生湿面制品(如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。
物流:25kg包装以上的产品统一发对应物流,您可到当地物流站点上门提货,如有其他要求请备注或者跟客服人员联系。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。