江西华豫源生物科技有限公司
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胭脂虫红 食品级糖果巧克力口红 肉制品果酱着色剂
起订量 (千克)价格
1-25850 /千克
25-500840 /千克
≥500830 /千克
  • 英文名称:Cochineal
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:1343-78-8
  • 发布日期: 2023-11-09
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 215-680-6
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 胭脂虫红
CAS编号 1343-78-8
主要着色成分 胭脂虫红
英文名称 Cochineal
纯度 99%
分子式 C22H20O13
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

活性成分:胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。

状  态:红棕色粉末。

Ph值:9.0-10.0

制备或来源:本品精选进口胭脂虫红酸为原料,采用先进技术精制而成。

特   点:本品具有着色力强、耐热性、抗光性和抗氧化性良好,褪色率低等特点,与肉类蛋白有良好的亲和性,而且制品颜色纯正自然。

胭脂虫红又称胭脂虫红提取物、胭脂红、胭脂红酸、胭脂虫红,色调亮红鲜艳,作为一种主要的红色色素,胭脂虫红从开始就用于食品着色。

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