江西华豫源生物科技有限公司
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食品级大豆卵磷脂 面包桃酥烘焙糕点 营养强化剂抗氧剂
起订量 (千克)价格
1-2535 /千克
25-50033 /千克
≥50030 /千克
  • 英文名称:Lecithin
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:8002-43-5
  • 发布日期: 2023-12-01
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 232-307-2
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 抗氧化剂
英文名称 Lecithin
型号 食品级
别名 磷脂
纯度 99%
CAS编号 8002-43-5
分子式 C42H80NO8P
有效物质含量 99

简介

是从大豆中提取的精华物质。工业上主要作为乳化剂、保水剂、增稠剂等使用。

卵磷脂与维生素E具有相辅相成作用,能增强抗氧化活性。
应用范围:

1、巧克力 0.3%-0.5% 乳化、湿润起酥 降低浆料粘度减少可可脂用量,防止起霜,增加表面涂层浆的流动性,改善表面的光洁度和光泽,

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[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。










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