江西华豫源生物科技有限公司
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食品可得然胶 凝结多糖豆制品米面制品 增稠添加剂
起订量 (千克)价格
1-25130 /千克
25-500125 /千克
≥500120 /千克
  • 英文名称:CURDLAN
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:54724-00-4
  • 发布日期: 2023-11-28
  • 更新日期: 2024-12-05
产品详请
EINECS编号 232-712-4
货号 1-8
品牌 华豫源
主要有效成分 可得然胶
用途 增稠剂
英文名称 CURDLAN
型号 食品级
别名 凝结多糖
纯度 99%
CAS编号 54724-00-4
分子式 N/A
有效物质含量 99

简介

性质:可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持好的稳定性。

由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的独特性质,在食品行业中有着广泛和不可替代性的应用领域。

(1)、作为食品品质改良剂应用。

1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具安定性。

2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。

物流:25kg包装以上的产品统一发对应物流,您可到当地物流站点上门提货,如有其他要求请备注或者跟客服人员联系。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。










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