江西华豫源生物科技有限公司
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阿拉伯半乳聚糖 植物提取 甜味调节 豆奶冰淇淋果冻饮料
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25-50053 /千克
≥50050 /千克
  • 英文名称:ARABINOGALACTAN
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:9036-66-2
  • 发布日期: 2023-11-23
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 232-910-0
货号 1-8
品牌 华豫源
主要有效成分 阿拉伯半乳聚糖
用途 增稠剂
英文名称 ARABINOGALACTAN
型号 食品级
别名 半乳糖阿拉伯聚糖
纯度 99%
CAS编号 9036-66-2
分子式 C20H36O14
有效物质含量 99

简介

阿拉伯半乳聚糖

产品名称: 阿拉伯半乳聚糖

英文品名: Arabinogalactan

Cas号: 9036-66-2

别名: 聚半乳阿拉伯聚糖

化学属性: 阿拉伯半乳聚糖(9036-66-2)的性状:

1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末。微臭。

2.易溶于水(约40%),不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。10%~40%           水 溶液的pH值为4.5。

3.与其他胶类相比,粘度较低(20℃、10%溶液仅5×10-3Pa·s)。具有类似         阿拉伯胶的特性。

4.加热则粘度降低。比旋光度=+10°~+17°(水)。熔点>200℃(分解)。

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