江西华豫源生物科技有限公司
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食品级三氯蔗糖 甜味剂代糖600倍甜度烘焙糕点饮料果汁
起订量 (千克)价格
1-25300 /千克
25-500290 /千克
≥500280 /千克
  • 英文名称:Sucralose
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2023-11-21
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 259-952-2
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 甜味剂
英文名称 Sucralose
型号 食品级
别名 蔗糖素
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8,相对分子质量为397.64。

中文名三氯蔗糖甜    度是蔗糖的600-650倍中文别名蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖英文名称SucraloseEINECS号259-952-2

甜度与甜感特征
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,

三氯蔗糖性状与性能
通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,快递:本店样品默认发申通、国通快递(可送货上门),着急的话可以发顺丰。
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