江西华豫源生物科技有限公司
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食品级沙棘黄 沙棘色素 油溶性黄色着色剂 糕点氢化植物油
起订量 (千克)价格
1-25230 /千克
25-500220 /千克
≥500210 /千克
  • 英文名称:Hippophae rhamnoides yellow
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:15595-35-4
  • 发布日期: 2023-11-16
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 232-712-4
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 沙棘黄
CAS编号 15595-35-4
主要着色成分 沙棘黄
英文名称 Hippophae rhamnoides yellow
纯度 99%
分子式 C3H6O3
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

别名:沙棘黄色素;沙棘色素。
成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。
性质:橙黄色粉末或流浸膏,无异味。性能稳定,耐热和耐光性强,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca等金属离子化合而变色。易溶于水,可溶于乙醇、甲醇,不溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿等非极性有机溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。
来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的着色剂。
用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色,为油溶合性黄色着色剂

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