江西华豫源生物科技有限公司
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食品级葡萄紫色素 烘焙糕点糖果饮料 食用着色剂
起订量 (千克)价格
1-25150 /千克
25-500140 /千克
≥500130 /千克
  • 英文名称:Enocyanin
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:11029-12-2
  • 发布日期: 2023-11-16
  • 更新日期: 2025-01-16
产品详请
EINECS编号 239-674-8
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 葡萄皮色素
CAS编号 11029-12-2
主要着色成分 葡萄紫色素
英文名称 Enocyanin
纯度 99%
分子式 C15H11O
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

葡萄紫色素

品名:葡萄紫

保质期为5年

广泛用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、玩具和食品包装行业产品的着色。
可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品而用量为0.1g/kg

[使用方法]

将标准称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之溶解,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意避免受高温与暴晒,以防腿色或变色。

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