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EINECS编号 | 207-364-1 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 玉米黄色素 |
CAS编号 | 465-42-9 |
主要着色成分 | 玉米黄色素 |
英文名称 | CAPSANTHIN |
纯度 | 99% |
分子式 | C40H56O3 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
米黄简介:
异名:Maize Yellow ;玉米黄
成分:玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(crtotixabthin).
性质:黄色粉末、糊状及液体或(溶合于油脂中的)黄色油状液体。
来源:从禾本科植物玉蜀黍(Zea mays)黄粒种子中的角质胚乳中提取而得。
用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油、糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。
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