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EINECS编号 | 283-519-7 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 栀子红 |
CAS编号 | 15595-35-4 |
主要着色成分 | 栀子红 |
英文名称 | Gardeliia Feel |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
中文名 栀子红色素性 质暗红紫色粉末、块状、糊状或液体制 法萃取→发酵→精制→浓缩→干燥
产品特性
用 途用于一般食品
性质:暗红紫色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,无吸潮性。
着色能力:对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。
用法:先用温水(纯净水)溶解,再用一定量的纯净水调整至所需比例.
用途:用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为红色着色剂。
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