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EINECS编号 | 232-291-7 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 儿茶黑色素 |
CAS编号 | 8001-76-1 |
主要着色成分 | 儿茶黑 |
英文名称 | Catechu |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
儿茶黑色素(8001-76-1)的性状:
1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。
2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。
3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水。
产品应用
儿茶黑色素(8001-76-1)的用途:
本品为食用黑色色素。
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