EINECS编号 | 206-759-6 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 双叔丁酯盐酸盐 |
CAS编号 | 372-75-8 |
英文名称 | L-Citrulline |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H13N3O3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-瓜氨酸 |
简介
L-瓜氨酸发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸,
【产品描述】:白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇,
【产品用途】:在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)
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