江西华豫源生物科技有限公司
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L-亮氨酸 食品级香精调味料营养强化饲料用氨基酸
起订量 (千克)价格
1-2565 /千克
25-50060 /千克
≥50055 /千克
  • 英文名称:L-Leucine
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:61-90-5
  • 发布日期: 2023-11-07
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 200-522-0
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 亮氨酸
CAS编号 61-90-5
英文名称 L-Leucine
纯度 99%
分子式 C6H13NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-亮氨酸

简介

L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为α一氨基异己酸,=
L一亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,分子结构为:

L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。

L-亮氨酸用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,

可用作香料,可改善食品风味。

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