江西华豫源生物科技有限公司
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食品级L-半胱氨酸碱 抗氧化护色面包改良营养增补剂氨基酸
起订量 (千克)价格
1-25150 /千克
25-500145 /千克
≥500140 /千克
  • 英文名称:L-Cysteine
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-11-06
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 200-158-2
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 L-半胱氨酸碱
CAS编号 52-90-4
英文名称 L-Cysteine
纯度 99%
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸碱

简介

L-半胱氨酸碱  含量:99%  L-Cysteine

CAS号:52-90-4 MDL号:MFCD00064306

分子量:121.16 EINECS号:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

L-半胱氨酸碱的化学性质,质量标准及用途

化学性质

白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水。

熔点       220 °C (dec.)(lit.)

性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。

【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
【用途】:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

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