EINECS编号 | 207-427-3 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 浅黄色 |
别名 | 复合氨基酸 |
CAS编号 | 58-86-6 |
英文名称 | Compound amino acid |
纯度 | 99% |
分子式 | C24H50O25 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 复合氨基酸 |
简介
复合氨基酸以非转基因大豆蛋白为原料,采用先进工艺提取,富含17种游离氨基酸,游离氨基酸总量大于70%,具有大豆的特有香味。
主要用于保健食品、营养强化食品,食品原料。
主要技术指标
项目 标准
色泽 浅黄色
气味、滋味 具有氨基酸的特有香味,无异味
性状 粉末状,无结块,无肉眼可见外来杂质
总氮﹙以N计﹚,% ≥ 11
氨基酸,% ≥ 70
水分,% ≤ 7
水不溶物,% ≤ 1.0
PH值(1:10) 4.5-6.5
铅﹙以Pb计﹚,mg/kg ≤ 0.5
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