EINECS编号 | 206-074-2 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | D-葡糖酸钾 |
CAS编号 | 299-27-4 |
英文名称 | Potassium gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H11KO7 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸钾 |
简介
英文名称:.Potassium D- gluconate
中文名称:葡萄糖酸钾
分子式:C6H11KO7
特性:白色或黄色晶体粉末或颗粒,无嗅,具有轻微的苦味,在空气中稳定。180℃时分解。可任意溶于水中和甘油中,微溶于酒精,不溶于乙醚。
用途:主要用作营养品、膳食添加剂,多价螯合剂,酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
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