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EINECS编号 | 242-671-4 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | L-乳酸镁 |
CAS编号 | 18917-93-6 |
英文名称 | Magnesium L-lactate trihydrate |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H8MgO6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸镁 |
一、简介
别名:乳酸镁、α-羟基丙酸镁
英文名称:Magnesium lactate
CAS号:有
分子式:C6H10MgO6·3H2O
二、性状
白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。项 目 指 标 含量:以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%澄清度: 溶液透明,无机械杂质,无沉淀物干燥失重: ≤18.5%氯化物:(以C1-计)% ≤0.005%硫酸盐:(以SO计)% ≤0.02% (以Pb计)% ≤0.001%砷:以(As计)% ≤0.0003%
三、用途
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,
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