柠檬酸锌简介：

产品名称：柠檬酸锌

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量：610.37

CAS：546-46-3

柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质，分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。

制法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

适用范围：用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品

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