江西华豫源生物科技有限公司
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食品级营养强化剂 富锌酵母 2000ppm 乳制品饮料果汁 补锌原料
起订量 (千克)价格
1-25270 /千克
25-500260 /千克
≥500245 /千克
  • 英文名称:Zinc-rich yeast
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2023-11-01
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 283-519-7
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 棕色粉末
别名 富锌酵母
CAS编号 58-86-6
英文名称 Zinc-rich yeast
纯度 99%
分子式 C22H18O11
有效物质含量 99
主要营养成分 富锌酵母

简介


锌含量高:富锌酵母的锌含量高达50000mg/kg左右;

利用率高:酵母锌的吸收利用率高达70%以上,

富锌酵母是一种无活性的含有很高浓度锌的全细胞干酵母(SACCHAROMYCES CEREVISIAE,即啤酒酵母)。它是将酵母与低剂量的锌一起发酵,然后将酵母液经巴氏消毒法消毒后晾干制成。

用途


各种食品、保健食品的原料;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、配方食品中锌营养素强化的原料

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