EINECS编号 | 224-736-9 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 葡糖酸锌 |
CAS编号 | 4468-02-4 |
英文名称 | Zinc gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22O14Zn |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
简介
葡萄糖酸锌
【CAS】:4468-02-4
【分子式】:C12H22O14Zn
【分子量】:455.69
【锌元素含量】:14%左右
【性状】:白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。
【用途】:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料。
【适用说明】:广泛应用于保健品和食品中。
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