EINECS编号 | 200-400-7 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 分离鱼蛋白 |
CAS编号 | 58-86-6 |
英文名称 | Fish protein isolate |
纯度 | 99% |
分子式 | C24H50O25 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 分离鱼蛋白 |
简介
性状:白色干燥纤维状粉末,溶于水。不溶于乙醇和乙醚。
制法:食用鱼提取。
质量标准:蛋白质:>90%
水分:<10%
鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,
主要为I型胶原蛋白,产品富含19种氨基酸,分子量在2000~5000D长度之间,
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