江西华豫源生物科技有限公司
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酵母抽提物食品级 酵母提取物 食品调味酵母原料
起订量 (千克)价格
1-25255 /千克
25-500245 /千克
≥500235 /千克
  • 英文名称:Yeast extract
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:8013-01-2
  • 发布日期: 2023-10-27
  • 更新日期: 2025-01-16
产品详请
EINECS编号 232-387-9
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 褐色粉末
别名 酵母提取物
CAS编号 8013-01-2
英文名称 Yeast extract
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
主要营养成分 酵母提取物

简介

提取来源: 面包酵母
级别: 食品级
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶

1.具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G。
2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。
3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味

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