简介

【产品名称】肌醇

【产品别名】肌糖、环己六醇

【产品分子量】180.16

【产品分子式】C6H12O6

【产品密度】1.752

【产品用量】

饮料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型饮料，0.06～0.12g/kg.

【产品性状】

不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末；含二分子结晶水的为风化性结晶，100℃失水。熔点225-227℃（无水物），218℃（二水合物）。易溶于水(25℃时14g/100ml，60℃时28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，无臭，味甜,耐酸碱，耐热。在空气中稳定。

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