简介

【产品名称】维生素B12

【性 状 】：1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚。遇强光可分散，在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。

外观：无结块，无肉眼可 颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：该产品固有的气味。

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【用 途 】：饮料，软饮料，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味固体饮料。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。

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