江西华豫源生物科技有限公司
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辛烯基琥珀酸淀粉钠 纯胶食品级增稠剂 肉制品罐头
起订量 (千克)价格
1-2535 /千克
25-50034 /千克
≥50032 /千克
  • 英文名称:Starch Sodiilm octenylsuccinate
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:66829-29-6
  • 发布日期: 2023-10-24
  • 更新日期: 2024-12-13
产品详请
EINECS编号 283-519-7
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 乳化剂
英文名称 Starch Sodiilm octenylsuccinate
型号 食品级
别名 纯胶
纯度 99%
CAS编号 66829-29-6
分子式 C12H19NaO4
有效物质含量 99

【辛烯基琥珀酸淀粉钠产品简介】


1、纯胶为白色粉末,纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
2、纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳固水包油型的乳浊液。
3、纯胶有优良的自由流动的疏水性,能防止淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳固规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。

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